เกี๊ยวหมูน้ำซุปกุ้งสด

ส่วนผสม

-แผ่นเกี๊ยว
-หมูเด้ง1ถุง
-น้ำปลา
-น้ำสะอาด
-น้ำตาล
-รสดี1ช้อนชา
-คนอร์หมู 1กล่องเล็ก
-น้ำมันกระเทียมเจียว
-ต้นหอม
-ผักชี
-ถั่วงอก
-กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง

วิธีทำ
-ห่อแผ่นเกี๊ยวรอเอาไว้
-ตั้งหม้อใส่น้ำครึ่งนึง ใส่คนอร์หมูและรสดี
-เมื่อเดือดปรุงด้วยน้ำตาล น้ำปลา ชิมรส
-ใส่น้ำมันกระเทียมเจียวลงไป 3 ช้อนโต๊ะ
-ใส่กุ้งลงไป ตามด้วยแผ่นเกี๊ยวที่ห่อเอาไว้
-ถ้ามีหมูเด้งเหลือเด็ดใส่ลงไปด้วย
-ทิ้งให้เดือด5-7นาที โรยผักชีและต้นหอมซอยลงไป แล้วตักใส่ชามเสริ์ฟ โรยกระเทียมเจียวนิดหน่อย
-เชิญอร่อยค่ะ ^^






ที่สา:http://www.doodiza.com/news13518.html